Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»
Вы хотите запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Блог
Причины симптомы и лечение гастрита народными средствами
Андрей * 11 дек, 08:02
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат «Соломенная шляпка»
Андрей * 11 дек, 08:02
+9 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как удалить пятна с дубленки, шубы и пуховика
Андрей * 11 дек, 08:00
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Люди бросали палки и камни в волка, который появился около их домов, чтобы попросить помощи
Андрей * 11 дек, 08:00
+155 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нервная система после 40 лет нуждается в поддержке
Андрей * 10 дек, 06:02
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Особая техника массажа лица от знаменитого корейского косметолога
Андрей * 10 дек, 06:02
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

развернуть

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

1. Шарики «Мечта» — фантастический десерт без выпечки

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Получается намного вкуснее магазинных сладостей!

Ингредиенты:

  • ванильные сухари — 150 гр
  • молоко — 100 мл
  • сгущенка — 3 ст.ложки
  • какао — 2 ст.ложки
  • щепотка ванили
  • масло — 50 гр
  • орехи дроблёные — по желанию
  • сахар — 2 ст.ложки
  • ликер — 1 ст.ложка (по желанию)

Для глазури:

  • шоколадка — 100 гр
  • масло — 1 ст. ложка
  • сметана — 1 ст. ложка

Ингредиенты:

  1. Измельчаем сухари блендером и добавляем какао, перемешиваем.
  2. Молоко доводим до кипения и слегка остужаем, затем добавляем в него масло, сахар и ваниль.
  3. Размешиваем массу до растворения сахара.
  4. Соединяем молочную смесь с сухой, добавляем сгущёнку, ликёр и всыпаем орехи, хорошо перемешиваем.
  5. Убираем массу на 1 час в холодильник.
  6. Через отведенное время достаем из холодильника и формируем чайной ложкой небольшие шарики.
  7. Для глазури растапливаем все ингредиенты на водяной бане.
  8. Окунаем шарики в глазурь по одному и аккуратно достаём подцепив вилкой, выкладываем на кальку.
  9. Ставим шарики в морозилку на 20 минут.

2. Ириски «Тянучки» на топлёном молоке

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Любимейший десерт советской эпохи — конфеты ириски — приобрели другой вкус, а иногда так хочется угостить детей настоящими ирисками по классическому рецепту.

Ингредиенты:

  • молоко (топленое) — 200 мл.
  • сахар — 150-200 гр.
  • мед — 2 ст. ложки
  • масло сливочное — 30 гр.
  • ванилин — 1 пачка

Приготовление:

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.

3. Конфеты из сухого молока

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей.

Специи — это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу (ванилин, корица, кардамон).

Ингредиенты:

  • молоко сухое — 250 гр
  • сахар — 300-350 гр
  • сливочное масло — 100 гр
  • вода — 100 мл
  • какао — 2-3 ст. ложек
  • специи по вкусу — 1 щепотка

Приготовление:

  • Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После закипания на медленном огне проварить сироп около 7-10 минут, пока он не начнет немного густеть.
  • В горячий сироп выложить сливочное масло и оставить на пару минут. Затем тщательно перемешать все до однородности.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Самое время добавить по щепотке любимых специй.

Конфеты из сухого молока в домашних условиях можно сделать с какао (при желании его можно и не добавлять, заменив кокосовой стружкой, например).

  • Все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник для застывания.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Через 35-45 минут можно доставать заготовку и лепить конфеты. Им можно придать абсолютно любую форму и перед подачей обвалять в какао.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

4. Домашние конфеты «Рафаэлло»

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Самый простой рецепт приготовления домашних конфеток “Рафаэлло”

Ингредиенты:

  • кокосовая стружка — 150 гр
  • миндаль — 15-16 шт.
  • сгущенное молоко — 200 гр
  • сливочное масло — 25 гр

Приготовление:

  • Небольшую порцию кокосовой стружки (около 50 гр) откладываем в сторону для обсыпки готовых конфет.
  • Далее перемешиваем сгущенное молоко со стружкой, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем до образования однородной массы и убираем в холодильник на 15 минут.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Можно залить миндаль кипятком и оставить на 5 минут. Затем очистить от кожуры и подсушить на сухой горячей сковороде. Или можно использовать миндаль вместе с кожурой. Без кожуры конфетки получаются очень нежные. Зато с кожурой — более полезные.
  • Отщипываем небольшие кусочки от охлажденной кокосовой массы, приминаем их руками и в серединку лепешки помещаем миндаль.
  • Скатываем шарики размером примерно с грецкий орех, слегка смачиваем их водой (не обязательно), чтобы стружка лучше прилипла и обваливаем в кокосовой стружке.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Готовые шарики отправляем в холодильник, и уже через пару часов открываем для себя маленькое райское наслаждение…

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Вот такие Рафаэлло «на скорую руку» у нас получились. Да, кстати, конфеток из этого количества продуктов, получается 15-16 шт.

5. Полезные домашние конфеты

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Любителям сладкого посвящается.

Ингредиенты:

  • курага — 5 шт.
  • грецкий орех — 5 шт.
  • мед — ½ ст. ложки
  • молоко — 1 ст. ложка
  • горький шоколад — 70-90 гр.
  • какао, кунжут — для украшения

Приготовление:

  1. Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком в микроволновке или на водяной бане.
  2. Курагу и орехи мелко порезать.
  3. Смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед. Всю смесь охладить.
  4. Из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

6. Домашние ириски на сметане

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Ириски на сметане — изумительное лакомство для вас и ваших деток. Никаких красителей и ароматизаторов, только натуральные продукты!

Я увидела этот простейший рецепт домашних ирисок и мне очень захотелось его приготовить.

Просто соединяем сметану с сахаром, что может быть проще? А вкус получается не насыщенный сладкий, а такой ненавязчивый, со сметанным привкусом.

Можно съесть сколько душе угодно, они не приедаются совсем. Ну что, начинаем?

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 30 гр
  • сахар — 220 гр
  • сметана — 220 гр

Приготовление:

  • Чтобы начать приготовление ирисок, нам нужно взять в равной пропорции сметану и сахар и добавить к ним немного сливочного масла. Если хотите сделать больше ирисок, то увеличьте количество продуктов.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Берем ковшик, лучше если он будет из нержавейки, чем эмалированный. В ковшике соединяем сметану и сахар и небольшой кусочек от приготовленного масла. Ставим на средний огонь, доводим до кипения при постоянном помешивании. Сначала на поверхность выступят мелкие пузырьки. Помешивать нужно постоянно и не отходить от плиты.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

Через некоторое время смесь станет похожа на сгущённое молоко. Продолжайте помешивать, чтобы смесь не пригорела ко дну. Очень скоро наши будущие ириски поменяют цвет и станут густыми. Если вы хотите добиться более тёмного цвета, варите подольше. Помешивать станет сложнее, но нужно увеличить интенсивность.

  • Когда вас устроит цвет ирисок, снимите их с огня и добавьте сливочное масло. Масло нужно интенсивно вмешать с состав.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Должна получится вот такая густая. темная смесь. Её нужно быстро разлить по формам или вылить на ровную поверхность. Нужно предварительно смазать формы и поверхность для застывания сливочным маслом.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Можно взять силиконовую форму для конфет или стеклянную форму для запекания. Можете использовать ту посуду, какая у вас есть. Если будете выливать ириски не по формочкам, а на ровную поверхность, то пока ирисочная смесь еще теплая, сделайте надрезы мокрым ножом, для того, чтобы потом было легче резать на кусочки.

Топ-6 рецептов наивкуснейших домашних конфет

  • Теперь нам нужно оставить ириски на некоторое время, чтобы они застыли.
  • Чуть позже мы освободим их от форм и поделим на порции.

Из этого количества продуктов получается 260 гр готовых ирисок.

Желаем Вам приятного чаепития!

Источник: optim1stka.ru


Ключевые слова: Конфеты
Опубликовал Андрей * , 31.10.2018 в 07:15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Молодцова
Татьяна Молодцова 2 ноября, в 21:24 Спасибо ! Текст скрыт развернуть
0
тамара ув
тамара ув 23 ноября, в 16:20 Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Люди бросали палки и камни в…

Люди бросали палки и камни в волка, который появился около их домов, чтобы попросить помощи

11 дек, 08:00
+155 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Все думали, что собака скорб…

Все думали, что собака скорбит по хозяину.

27 ноя, 08:10
+118 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Девочки на работе угостили э…

Девочки на работе угостили этим салатом

6 ноя, 07:46
+67 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не хочешь тромбов, просто пе…

Не хочешь тромбов, просто пей этот коктейль

6 ноя, 07:47
+63 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мощная трава для мозгового к…

Мощная трава для мозгового кровообращения

2 дек, 04:40
+52 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«котлетные» секреты

«котлетные» секреты

14 ноя, 07:39
+48 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Военный неподвижно стоял пос…

Военный неподвижно стоял посреди дороги

30 ноя, 07:28
+47 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Слоёное тесто за 10 минут

Слоёное тесто за 10 минут

15 ноя, 07:48
+41 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
18 замечательных советов сиб…

18 замечательных советов сибирской травницы

9 ноя, 05:31
+41 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Муж сам отремонтировал кухню…

Муж сам отремонтировал кухню в 5 кв.м.

14 ноя, 07:38
+38 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Исследования показали, что б…

Исследования показали, что будет с вашим телом, если съедать по 2 яйца в день

30 ноя, 07:29
+36 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как наточить лезвия в бритве…

Как наточить лезвия в бритве Gillette

30 ноя, 07:32
+34 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 рецептов вкусных закусок.

9 рецептов вкусных закусок.

18 ноя, 08:46
+33 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Три травы, которые лечат поч…

Три травы, которые лечат почти все острые состояния

9 ноя, 05:32
+32 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
11 блюд, которые идеально по…

11 блюд, которые идеально подходят к меню на Новый год

6 дек, 09:12
+31 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Загадка рейса 914. Самолет, …

Загадка рейса 914. Самолет, исчезнувший в 1955 году.

1 дек, 08:26
+30 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дружба кота и белки

Дружба кота и белки

3 дек, 07:19
+29 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Курочка по-особому.

Курочка по-особому.

25 ноя, 08:14
+29 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучший в мире способ выучить…

Лучший в мире способ выучить таблицу умножения

20 ноя, 08:00
+29 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Находки ученых в Антарктиде

Находки ученых в Антарктиде

15 ноя, 07:48
+29 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой и вкусный пирог с тв…

Простой и вкусный пирог с творогом и черносливом

19 ноя, 08:35
+29 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 рецептов домашней колбасы

5 рецептов домашней колбасы

21 ноя, 08:05
+29 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
6 вкусных салатов из свеклы.

6 вкусных салатов из свеклы.

4 ноя, 08:41
+28 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Для чего надо класть монету …

Для чего надо класть монету в морозилку

29 ноя, 07:55
+27 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашняя колбаска в фольге.

Домашняя колбаска в фольге.

5 ноя, 08:33
+27 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Zhanna Ivanova
Красивая подача! Вкусно и калорийно!
Zhanna Ivanova Салат «Соломенная шляпка»
Наташа natashakkerman
павел калугин
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко 5 способов приготовить изумительный жареный картофель
Стася Тулупникова
Tanya Tarhova