Последние комментарии

  • Ольга Скрипник (Ильчук)23 июля, 6:42
    Кошмар, столько майонеза!Зачем?Куриная запеканка по-французски
  • Zhanna Ivanova22 июля, 23:06
    Пирог выглядит действительно нарядно! Яблочная выпечка всегда на "ура". Было бы лучше дать рецепт с фото. Хотя написа...Яблочный пирог «Роза»: шикарная осенняя выпечка
  • Сергей Ромащенко22 июля, 19:54
    /Очень сытная запеканка из картофеля и фарша
  1. Блоги

Сосиска в тесте из картошки

Сосиска в тесте из картошки

Сосиска в тесте из картошки разнообразит повседневное меню, сосиску можно дать ребенку в школу, захватить с собой на пикник. Это прекрасный ужин, находка для гостей, внезапно нагрянувших в гости. Наверное, сосиска в тесте из картошки стала вторым после яичницы блюдом, которому я обучила мужа, а ведь он до 30 лет и к плите не подходил.

И ничего, справился.

Ингредиенты:

  • картофель вареный — 6 штуки;
  • сосиски — 4 штуки;
  • яйцо — 2 штуки;
  • мука пшеничная — 3-4 столовых ложки;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • перец молотый;
  • соль;

растительное масло.

Сосиска в картофельном тесте. Пошаговый рецепт

  1. Вареный картофель натереть на терке. Добавить к нему яйца, посолить и поперчить. Перемешать до однородности.
  2. Положить в картофельное тесто муку и перемешать.
  3. Я предпочитаю натуральные сосиски из экомагазинов, поэтому я их отвариваю. Но многие современные сосиски в этом не нуждаются, так как являются по сути полуфабрикатами.
  4. Берем сосиски и заворачиваем каждую в картофельное тесто, оно будет мягким, поэтому массу нужно просто распределить вокруг.
  5. Затем обвалять сосиску в муке и жарить на чесночном масле.
  6. Как сделать чесночное масло? Очень просто! В растительном масле пару минут обжарить мелко порезанный чеснок, который потом убрать. Масло станет потрясающе ароматным.
  7. У сосиски должна появиться золотистая корочка.

Их можно есть целыми, а можно порезать порционно. Картофельное тесто выгодно отличается от обыкновенного. В нем меньше углеводов, калорий, картошка более восприимчива к разным добавкам — специям, зелени, то есть мы можем придать ей какой угодно вкус. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить маффины с сосиской и мини сосиски в тесте.

Источник: http://ochenvkusno.com/sosiska-v-testeizkartoshki/

Популярное

))}
Loading...
наверх